Dari Dapur ke Panggung Lomba, Tata Boga UNM Tampilkan Inovasi Kuliner

Avatar photo

- Redaksi

Jumat, 16 Mei 2025 - 01:13 WITA

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Foto Bersama pada Kompetisi dan Pameran Kuliner PKK UNM, (Foto: Dok.Profesi.)

Foto Bersama pada Kompetisi dan Pameran Kuliner PKK UNM, (Foto: Dok.Profesi.)

 

PROFESI-UNM.COM – Mahasiswa Program Studi D4 Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Makassar (UNM) menggelar kompetisi dan pameran kuliner yang menghadirkan dua kategori lomba, yaitu Fruit Platter dan Cupcake Decoration pada Kamis (16/5).

Kegiatan ini berlangsung sebagai bagian dari tugas akhir mata kuliah MICE and Event Management. Kegiatan ini sekaligus menjadi ajang pengenalan program studi kepada masyarakat umum.

ADVERTISEMENT

ads

SCROLL TO RESUME CONTENT

Umi Zakiah selaku ketua panitia pada kegiatan ini ingin memperkenalkan jurusan Tata Boga UNM secara lebih luas. Lebih lanjut, pemahaman bahwa kuliner tidak hanya soal memasak, tetapi juga menyajikan makanan secara menarik.

“Kami ingin menunjukkan bahwa jurusan Tata Boga di UNM itu bukan sekadar tentang memasak, tapi juga tentang bagaimana menyajikan makanan dengan menarik, seperti yang terlihat dalam lomba kami ini,” ujar Umi dalam wawancara.

Baca Juga Berita :  Kurang Kelas, Fakultas Psikologi akan Turunkan Kuota Mahasiswa Baru

Tujuan utama dari kegiatan ini tidak hanya untuk memenuhi tugas akhir semester. Namun, kegiatan ini juga melatih mahasiswa dalam merancang dan melaksanakan sebuah acara. Berbagai acara mulai dari mencari sponsor, menggandeng media partner, hingga menyiapkan seluruh teknis pelaksanaan lomba.

Pameran Lukisan Surealis Mahasiswa FSD Curi Perhatian Netizen

Mekanisme pendaftaran melalui tautan yang tersebar di media sosial, dengan biaya Rp75.000 per peserta. Peserta diberikan waktu 50 menit untuk menyelesaikan tantangan lomba, dengan penilaian yang mencakup aspek kerapian, kebersihan, dan keterampilan teknik.

Tiga juri profesional turut dihadirkan untuk menilai hasil karya peserta, yaitu Chef Yeyen (staf Hotel Four Points by Sheraton Makassar), Chef Riski (perwakilan Indonesian Chef Association), dan Heril (owner PKK Culinary).

Baca Juga Berita :  Tak Punya Buku, Dosen Suruh Mahasiswa Tinggalkan Kelas Daring

“Kami ingin lomba ini juga jadi pengalaman berharga bagi peserta, karena dinilai langsung oleh juri yang ahli di bidangnya,” tambahnya.

Ia berharap agar kegiatan ini tidak hanya berhenti pada satu kesempatan, tetapi bisa menjadi agenda tahunan yang berkelanjutan.

“Saya berharap kegiatan seperti ini bisa terus berlanjut di tahun-tahun berikutnya. Agar semakin banyak orang mengenal potensi jurusan Tata Boga dan melihat bahwa kuliner juga bisa menjadi media ekspresi yang kreatif dan profesional,” harapnya.

Kegiatan ini tidak hanya menjadi ruang praktik mahasiswa Tata Boga, tetapi juga memperlihatkan antusiasme generasi muda terhadap dunia kuliner yang semakin kreatif dan kompetitif. (*)

*Reporter: Nur Mardatillah

Berita Terkait

Kisah Aslinda, Perempuan Pinrang yang Menjadi Pilar Akademik UNM
Langganan Jadi Wasit Turnamen Internasional, Ini Daftar Turnamen yang Jamalong Pernah Pimpin
Fokus Pemanfaatan Bahan Lokal, Anggota DPRD Inspirasi IPMIL Raya UNM
Inagurasi Angkatan 2024 FBS UNM Tegaskan Peran Mahasiswa Sebagai Agen Perubahan
Magang Fakultas Psikologi UNM Gelar Psikoedukasi Komunikasi Positif bagi Karyawan PT Karya Insani Sejahtra
Panggung Bakat Mahasiswa Bahasa dan Sastra Indonesia UNM Berhasil Pukau Penonton
Englisher Days: Wadah Kebersamaan Mahasiswa Jurusan Bahasa Inggris UNM
Fruit Platter dan Cupcake Decoration Competition, Langkah Awal Mahasiswa PKK untuk Terus Berkarya
Berita ini 82 kali dibaca

Berita Terkait

Rabu, 25 Juni 2025 - 14:17 WITA

Kisah Aslinda, Perempuan Pinrang yang Menjadi Pilar Akademik UNM

Senin, 9 Juni 2025 - 12:02 WITA

Langganan Jadi Wasit Turnamen Internasional, Ini Daftar Turnamen yang Jamalong Pernah Pimpin

Minggu, 1 Juni 2025 - 23:08 WITA

Fokus Pemanfaatan Bahan Lokal, Anggota DPRD Inspirasi IPMIL Raya UNM

Minggu, 1 Juni 2025 - 22:30 WITA

Inagurasi Angkatan 2024 FBS UNM Tegaskan Peran Mahasiswa Sebagai Agen Perubahan

Senin, 19 Mei 2025 - 02:39 WITA

Magang Fakultas Psikologi UNM Gelar Psikoedukasi Komunikasi Positif bagi Karyawan PT Karya Insani Sejahtra

Berita Terbaru

Potret Jean, Mahasiswa Pendidikan Guru Sekolah Dasar UNM, (Foto: Ist.)

Opini

[Opini] Bengkoknya Konstitusi dan Lurusnya Meja Kopi

Sabtu, 28 Jun 2025 - 00:45 WITA

Ilurstrasi seseorang menyusun penulisan daftar pustaka, (Foto : AI)

PROFESI WIKI

Penulisan Daftar Pustaka dengan APA STYLE

Sabtu, 28 Jun 2025 - 00:38 WITA

Ilustrasi seorang sedang  presentasi, (Foto : AI)

Tak Berkategori

Tips Tampil Memukau pada Saat Presentasi

Sabtu, 28 Jun 2025 - 00:34 WITA

Pemandangan Masjid, (Foto: Int.)

Tak Berkategori

Sejarah Penetapan dan Makna Tahun Baru Hijriah

Sabtu, 28 Jun 2025 - 00:27 WITA

Ilustrasi Pers Mahasiswa, (Foto: AI)

PROFESI WIKI

Menjadi Pers Mahasiswa Tanpa Latar Belakang Jurnalistik

Sabtu, 28 Jun 2025 - 00:18 WITA