PROFESI-UNM.COM – Jadi anak kos bukan berarti harus akrab dengan mi instan setiap hari. Dengan bahan seadanya dan alat masak sederhana, mahasiswa tetap bisa menikmati masakan enak, bergizi, dan tentunya ramah di kantong.
Salah satu trik jitu adalah memilih bahan serbaguna. Telur, tahu, dan tempe adalah bintang dapur anak kos. Bisa digoreng, ditumis, dicampur mi, bahkan dibikin semacam rice bowl ala kafe. Cukup tambahkan bawang putih, cabai, dan kecap rasanya langsung naik level!
Kalau bosan dengan menu itu-itu saja, coba bikin one pan meal. Cukup pakai satu wajan, masak nasi goreng, telur dadar isi sayur, atau tumis mie sosis ala Korea. Selain hemat gas dan waktu, cucian piring juga lebih sedikit!
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Tips lain yang tak kalah penting adalah punya stok bumbu siap pakai. Simpan sambal instan, saus tiram, atau kecap asin di dapur kosmu. Bumbu-bumbu ini bisa jadi penyelamat rasa saat kamu butuh makanan cepat tapi tetap lezat.
Masak sendiri bukan cuma soal hemat uang. Ini juga soal merawat diri. Di tengah kesibukan kuliah dan organisasi, menyempatkan masak bisa jadi bentuk self-care dan cara menjaga asupan bergizi di perantauan.
Selain menyenangkan dan bikin bangga, memasak sendiri juga bisa menjadi skill hidup yang berguna jangka panjang. Banyak mahasiswa yang awalnya tak bisa membedakan antara bawang merah dan bawang putih, kini sudah lihai membuat tumisan lezat hanya karena terbiasa mencoba di dapur kos. Dari dapur sederhana itulah, kreativitas dan kemandirian pun ikut terasah.
Menariknya, memasak juga bisa jadi ajang kebersamaan sesama anak kos. Masak bareng dengan teman sekamar atau tetangga kos bisa menciptakan suasana hangat dan kekeluargaan. Misalnya, masak bareng menu sederhana seperti sayur sop, ayam goreng tepung, atau bahkan barbekuan kecil di akhir pekan, siapa bilang anak kos tak bisa hidup enak?
Pada akhirnya, memasak adalah salah satu bentuk bertahan hidup yang menyenangkan. Tak hanya soal mengisi perut, tapi juga mengisi hari-hari di perantauan dengan cerita dan rasa. Jadi, yuk mulai eksplorasi dapur kosmu karena anak kos juga bisa masak enak. (*)
*Reporter: Nur Mardatillah
