LP2M UNM Gencarkan Program Kemitraan Masyarakat, Olah Ikan Bandeng dengan Mesin Pemisah Tulang

Avatar photo

- Redaksi

Senin, 17 Juni 2019 - 13:38 WITA

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

PROFESI-UNM.COM – Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LP2M) terus menggencarkan Program Kemitraan Masyarakat (PKM). PKM kali ini dilaksanakan oleh Dosen Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian (PTP) Fakultas Teknik (FT) Universitas Negeri Makassar (UNM).

PKM yang mengangkat tema “Pengolahan Ikan Bandeng dengan Menggunakan Alat Mesin Pemisah Tulang” ini dilaksanakan di Desa Mattiro Tasi, Kecamatan Maros Baru, Kabupaten Maros, Minggu (16/6).

Dosen PTP UNM, Jamaluddin menuturkan kegiatan tersebut merupakan solusi dari permasalahan ibu-ibu petani tambak yang kesulitan dalam mengolah ikan bandeng yang juga sebagai hasil tambak yang banyak dihasilkan di daerah tersebut.”Teknologi dan inovasi baru yang akan dilaksanakan ini untuk menjawab permasalahan kesulitan dalam pengolahan ikan bandeng yang memiliki banyak duri dan sulit dikeluarkan. Apalagi, ikan bandeng merupakan salah satu hasil tambak yang banyak dihasilkan di Kabupaten Maros,” tuturnya.

Jamaluddin menjelaskan, ikan bandeng yang telah dipisah tulangnya dengan menggunakan teknologi mesin pemisah tulang kemudian diolah menjadi nugget bernilai ekonomis.

“Produk perikanan yang dihasilkan yaitu nugget ikan untuk meningkatkan nilai jual ikan bandeng dengan teknologi mesin ini kiranya dapat membuka kesempatan kerja,” jelasnya.

Baca Juga Berita :  BEM UNM Kampanyekan Lawan OLigarki di Aksi Sumpah Pemuda

Wakil Dekan II FT ini pun berujar, kegiatan yang diikuti sebanyak 20 ibu-ibu tersebut disambut antusias bahkan mulai berani membentuk kelompok pengolahan.

“Awalnya para ibu-ibu ini khawatir untuk mengolah ikan bandeng menjadi produk baru. Namun dengan adanya teknologi ini, keresahannya terjawab dan memberikan pengalaman baru bagi mitra yang nanti akan terbentuk yakni Kelompok Sikamaseang,” tutupnya.

Adapun dalam kegiatan ini juga turut melibatkam mahasiswa Pendidikan Teknologi Pertanian FT UNM. (*)

*Reporter: Rara Astuti

Berita Terkait

WR IV Soroti Efisiensi pada Sambutan Ramah Tamah FIP
Bukan Lagi Hiburan, Scroll Media Sosial Mulai Jadi Beban
Semangat Fastabiqul Khairat, IMM FEB UNM Tebar Manfaat di Kampung Pandang
Englisher Days: Wadah Kebersamaan Mahasiswa Jurusan Bahasa Inggris UNM
Kunjungan Akademik Prodi Rekayasa Industri UNM ke Teknik Industri UNHAS
Manajemen Waktu & Self-Care Mahasiswa
Tips Menghadapi UAS, Taklukkan Ujian Akhir Semester dengan Strategi Cerdas
Kerepotan Menghadapi UAS, Mahasiswa Berlomba dengan Waktu dan Beban
Berita ini 0 kali dibaca

Berita Terkait

Selasa, 27 Mei 2025 - 23:16 WITA

WR IV Soroti Efisiensi pada Sambutan Ramah Tamah FIP

Kamis, 22 Mei 2025 - 09:57 WITA

Bukan Lagi Hiburan, Scroll Media Sosial Mulai Jadi Beban

Senin, 19 Mei 2025 - 02:50 WITA

Semangat Fastabiqul Khairat, IMM FEB UNM Tebar Manfaat di Kampung Pandang

Sabtu, 17 Mei 2025 - 10:55 WITA

Englisher Days: Wadah Kebersamaan Mahasiswa Jurusan Bahasa Inggris UNM

Kamis, 15 Mei 2025 - 22:06 WITA

Kunjungan Akademik Prodi Rekayasa Industri UNM ke Teknik Industri UNHAS

Berita Terbaru

Ilustrasi Seseorang Sedang Berpuasa, (Foto: Int.)

Berita Wiki

Puasa Arafah Sebagai Momen Istimewa Meraih Ampunan Allah

Kamis, 5 Jun 2025 - 23:06 WITA

Masyarakat Melakukan Proses Penyembelihan Hewan Kurban, (Foto: Int.)

Berita Wiki

Nilai-Nilai Idul Adha yang Bisa Jadi Inspirasi Hidup

Kamis, 5 Jun 2025 - 22:49 WITA

Ilustrasi Suasana Hari Raya Idul Adha, (Foto: Int.)

wiki

Kurban Bukan Sekadar Potong Hewan

Kamis, 5 Jun 2025 - 22:20 WITA