Cipta Karya Boga Gelar Talkshow Seputar Tempe

Avatar photo

- Redaksi

Selasa, 10 Desember 2019 - 13:18 WITA

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

PROFESI-UNM.COM – Dalam Agenda Cipta Karya Boga Dan Pagelaran Tata Rias Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Fakultas Teknik (FT) Universitas Negeri Makassar (UNM), Program Studi tata boga menggelar Talkshow, (10/12).

Talkshow tersebut mengangkat pembahasan seputar tempe. Menurut Sekjen forum tempe Indonesia, Dadi Hidayat Maskar mengatakan tempe adalah salah satu warisan budaya bangsa Indonesia. 

“Tempe energi yang  luar biasa yang merupakan salah satu pangan fungsional, kita harus bangga terhadap tempe karena tempe adalah warisan budaya bangsa kita selain batik. Tempe adalah makan superfoot,” katanya.

Dadi juga menjelaskan bahwa tempe adalah salah satu pangan nabati yang kaya akan vitamin B12, sebagai anti oksidan, sebagai anti kanker dan kualitas gizinya lebih baik dari pangan hewani.

“Tempe adalah salah satu makanan yang kaya akan vitamin B12, dan juga sebagai anti oksidan serta anti kanker, Di Indonesia tempe menjadi salah satu makan favorit,” katanya. 

Baca Juga Berita :  Husain Syam: Saya Ingin UNM Jadi Kampus Digitalisasi dan Kewirausahaan

Sekjen forum tempe Indonesia tersebut memberikan tips untuk memilih tempe yang higienis salah satunya dengan mengamati bau dari tempe tersebut. 

“Jadi untuk pemilihan tempe yang higienis itu dengan mengamati bau dan sebagainya, “katanya 

Dadi berharap agar ilmu yang di sampaikan dapat diserap dengan baik oleh pendengar. 

“Semoga apa yang saya sampaikan bisa bermanfaat, “harapnya

*Reporter : Ema Humaera/ Editor: Fikri Rahmat

Berita Terkait

Magang Fakultas Psikologi UNM Gelar Psikoedukasi Komunikasi Positif bagi Karyawan PT Karya Insani Sejahtra
Panggung Bakat Mahasiswa Bahasa dan Sastra Indonesia UNM Berhasil Pukau Penonton
Englisher Days: Wadah Kebersamaan Mahasiswa Jurusan Bahasa Inggris UNM
Dari Dapur ke Panggung Lomba, Tata Boga UNM Tampilkan Inovasi Kuliner
Fruit Platter dan Cupcake Decoration Competition, Langkah Awal Mahasiswa PKK untuk Terus Berkarya
Top Satu Pilmapres Beberkan Rahasia Terpilih
Evaluasi Kinerja dan Peluang Kerja Sama KPRI UNM
Mahasiswa Sebut Perpustakaan UNM Sangat Nyaman untuk Belajar
Berita ini 0 kali dibaca
Tag :

Berita Terkait

Senin, 19 Mei 2025 - 02:39 WITA

Magang Fakultas Psikologi UNM Gelar Psikoedukasi Komunikasi Positif bagi Karyawan PT Karya Insani Sejahtra

Senin, 19 Mei 2025 - 02:20 WITA

Panggung Bakat Mahasiswa Bahasa dan Sastra Indonesia UNM Berhasil Pukau Penonton

Sabtu, 17 Mei 2025 - 10:55 WITA

Englisher Days: Wadah Kebersamaan Mahasiswa Jurusan Bahasa Inggris UNM

Jumat, 16 Mei 2025 - 01:13 WITA

Dari Dapur ke Panggung Lomba, Tata Boga UNM Tampilkan Inovasi Kuliner

Jumat, 16 Mei 2025 - 00:31 WITA

Fruit Platter dan Cupcake Decoration Competition, Langkah Awal Mahasiswa PKK untuk Terus Berkarya

Berita Terbaru

Tabloid Pengumuman SNBT 2025

E-Tabloid

Tabloid Edisi Pengumuman SNBT 2025

Sabtu, 31 Mei 2025 - 16:56 WITA

Potret gedung pinisi Universitas Negeri Makassar, (Foto: Int.)

Info Akademik

Pendaftaran Mandiri UNM Telah Dibuka, Simak Syarat dan Ketentuannya

Jumat, 30 Mei 2025 - 22:00 WITA